Nozaki
Um dos frutos, certamente não o menor de todos, foi o Nozaki. O Nozaki é uma compota de tomate. Pegou-se na receita tradicional e nos ditos cujos que havia em excesso, ajuntámos um toque surpresa que só perceberá quem provar, e fizemos a Compota Nozaki de Tomate. Mas já há quem queira experimentar a de chila. A ver vamos. Para o ano.
Como havia designer por ali perto até o rótulo saiu bem. A literatura do mesmo é bem sugestiva: «Herdeiros de uma longa tradição espiritual, o Carmo Jovem renova também a doçura carmelitana com o mais humilde fruto da Noite Branca do Vcampaki, honrando gostosamente os que nos abençoaram com a sua generosidade.»
Se tiver oportunidade de provar verá que não sairá defraudado. Sabe a compota. Sabe a tomate. Sabe a carinho. Sabe a amor. Sabe a Noite branca. Sabe a braços cansados. Sabe a ilusão. Sabe a doce. Sabe a noz. Sabe a nós. Sabe aki, de atrás da orelha! Sabe a ingrediente surpresa que não se revela. Sabe bem porque é do Carmo Jovem.
Se não tiver, peça. Nozaki até apetece provar!
